至于食肆……林安见了食肆的掌柜和两个签了卖契的大厨，双方对彼此都很满意。两个大厨厨艺很不错，掌柜的也清楚自己的份，账目清晰，没有偷耍，食肆的生意好的时候，一个月能赚上三十两银子，差的时候，一个月也能赚上十八、九两，平均每月能赚上二十几两银子，林安的确是没有改变食肆的必要了。

把书坊和食肆看完，在食肆打包了几份素菜和点心。想到两个妹妹脑袋上光秃秃的模样，林安又跑去首饰铺，给两个妹妹各买了一整套银首饰，又格外挑了四只簪子。

柳师傅：“他呢？他要是个表里不一的，咱们就赎走人好了。反正……咱俩这辈子注定没有后代，啥份都没关系！”

林安摇了摇。他早就想好，继续考科举的，因此就算有心想把这书坊好，也不可能自己跑去柜台上卖书。如果柳掌柜和柳师傅真的是把这里当家，会账目清晰的把账好，林安对此完全不会介意。

林安和秦止没有表明份，在食肆吃了顿饭，听周围人说，就知晓这家食肆早上会在门前早点，卖包子、烧饼、豆腐脑、茶叶什么的，是卖给早上进城干活的人吃的；而中午和晚上，的是普通的稍微有些闲钱的百姓的生意――饭菜味不错，但也没到美味到极致的那种。但是食肆里请了说书先生，到了饭点，食肆里生意很是不错。

书坊前面卖书的地方，只有一个掌柜，两个伙计；后面印书的地方，除了柳师傅，还有四五个伙计一起忙活，这还忙活的热火朝天。

食肆却是在一条喧哗的街上，人来人往，很是热闹。

林安看了一会，见二人待自己很是客气，账目得极好，柳师傅将印书的事情也安排的很好，便没有说什么。只绕着这书坊前后院又看了几遍，便离开了。

这里当成自己的家了。这院子……让东家见笑了。”

这也是书价高居不下的缘故之一。

林安看得清楚，他们用的是雕版印刷术，刻字麻烦，印字麻烦，整理出一本书来也麻烦。

林安的书坊是在城中间，一条专门卖文房四宝的街上，很是安静。

柳掌柜的看着温和有礼，谦谦君子，柳师傅却是个彪形大汉，材壮硕。二人看着一点都不相像。

柳掌柜笑看他一眼，没有说话。

林安走出书坊，心中也觉柳掌柜和柳师傅蛮有意思，不过他没有说出来，而是拉着猎继续巡视他的另一产业――食肆。

林安既高兴又惋惜。

高兴食肆和书坊不需要他花费太多心思，惋惜他似乎没法子大展拳脚，只能稍微改变一下书坊，让书坊变通一下，既方便读书人，也能为书坊多赚些银子。

猎若有所思地看了林安的脑袋一眼，亦悄悄的买了两只簪子――男子

柳掌柜笑：“这小东家，倒是有些意思。”

这小东家在自己的书坊里，挑几本三字经、千字文、几本戏文，还不忘让他记账，待月底算账时好能理好账――这样的小东家，看起来乖乖巧巧，事客气谨慎，一双眼睛清澈明亮，又岂会是表里不一之人？

这些银子看着不算很多，可是以林安的秀才份来看，如果赚的再多，才会被有心人捣乱。一个每月赚二十几两银子的铺子，反而没人会捣乱。