“你这么说我都不想让陈砚上学了啊。”杨慧苦着脸,“砚砚学习又不是很好,否则也不会考上咱们门口的高中了。这学上的不是就跟受罪一样么!唉。”
“咱家砚砚这手脚越来越麻利了,就这么一会儿就
好了两
菜啊。”陈砚嘴里惊叹着,手却悄悄伸向了菜盘子,被杨慧一巴掌打开,“多大人了还偷嘴吃。用筷子,刚出锅的!”
陈砚炒菜的时候放的油并不多,却刚好够一
菜
收的分量,不会在盘底剩下太多油。
“那有什么办法,以后别要求太严了,这学校本来也不是什么重点学校,能考上什么好学校。凑合上个三本,不行的话,大专也行。”
“嗯。刚才
的俩都是有点甜口的,我想再
个干炸
子,炒个茭白
豆,就差不多了。”
“很快的。”油锅是现成的,陈砚手脚麻利的将肉沫挤成光
的小
子放入温油锅里慢慢炸,待手里的肉沫全变成了小
子入锅,陈砚开始烹制茭白
豆。
“还
什么?”杨慧看看案板上的肉沫,“这个也要用么?”
听到厨房里装盘的声音,杨慧连忙起
去厨房端菜,没想到这一端就端出了两
菜。
“怎么了?”
油赤酱烧到颜色漂亮的春笋出锅的同时,炸得酥脆的肉片也开始在洗干净的锅里翻炒,
化的糖汁和醋汁交
后裹在肉片的表层,晶莹剔透地犹如一层半透明的琥珀,撒上一些葱姜的细丝,一
酸甜可口的菜火热出锅。
“哈哈哈……”陈砚忽然很想笑,而且真的笑了出来。
“说的容易啊,我炒着炒着就过火了。”杨慧叹口气,“他白
的时候,我总觉得和他不熟。”
“没事。”陈砚强忍着笑盛出了菜肴,转
抱了杨慧一下,“妈我很喜欢您。”
“是。”陈东嘿嘿一笑,“还是媳妇疼我。”
“你这孩子。”杨慧嗔怪了一声,端着菜出了厨房。
“清香清香的。”杨慧深深地
了一口,“我每次炒的时候,茭白可没你炒的这个这么白
,怎么回事?”
夫妻俩在外面说的话,陈砚一句没听到,他正忙着
菜。
点火倒油,春笋入锅在金色的油脂里焖烧着,陈砚这边手
忙活着将买回来的里脊肉切成片放入调好的鸡
中,点起另外一边的灶台开始油炸,间或将洗剥干净的茭白切成细丝在盐水中浸泡。
“不少了,别累着了。至于你爸,吃什么他都跟饿狼似的,不用考虑他。”如果在儿子和丈夫中间选一个心疼,那杨慧眼睛都不带眨的就会选择儿子。
茭白
白,
豆
绿,这菜是完全的素菜,并不需要太多的油脂抢夺味
。翻炒间两种食材淡淡的清香味就在火力在加热作用下散发了出来。
“怎么了?脸怎么粉扑扑的?”陈东一边继续偷吃,一边瞄了杨
“少放点酱油,别炒过火不就得了。”陈砚一语中的。
也说不定是因为一周没去上课。”陈东又给出了另外一个答案,“你说一周不去上课,听不到那些不舒服的话,是不是心情就好啊?”
杨慧笑着瞪了陈东一眼,进屋帮儿子忙。
“关键是咱俩说了不算,砚砚要是真考个大专,陈戈还不得发飙啊?”杨慧有点怕怕的。“砚砚最怕他哥了,也最粘他哥了。”