“那是紫果,据说味
酸酸甜甜的,”薛雁声解释,“我用一份驯化野生作物的方法以及一份酿酒的法子和鲁交换了几篮他那边的果子。我特意叮嘱过他,只要甜的。”
沈正泽沉默着帮薛雁声把陶罐搬到卧房的角落,和火炕稍微隔了一段距离。
其中一个只放汁
;第二个陶罐里则放入汁
和少许酒曲;而最后一只陶罐,就只放入果
破开一个小口的整只甜果。
si m i s h u wu. c o m
但是果酒就不一样了,毕竟它的原材料是水果,不会影响越朝的“粮食储备”。
-
于是,薛雁声准备了好几个陶罐,准备
个实验。
此外,这些果子都是他和原始位面的鲁交换而来的,在越朝
沈正泽垂眸,看着薛雁声那白皙的指尖,眼神闪了闪,张开嘴将那黑紫色的五角星状果子整个儿
了进去。
用重物将陶罐口紧紧地压住之后,薛雁声拍了拍手上的灰尘,“大功告成!”
人。
“咳咳。”薛雁声收回手,眼神飘忽地
,“要是这一次酿酒能够成功,我准备以后在雁南县的那间铺子卖果酒。”
将自己脸上和手上的果汁洗干净,薛雁声又拿
布给沈正泽
拭了起来,一边认真
拭,一边说
,“我准备用这些果子酿酒。”
奈何越朝的瓷
也仅仅是刚起步,也不知
那些瓷窑有没有烧制玻璃的条件。
而后,三只罐子全都密封起来,放置于温度合适的地方等待自然发酵。

要酿制多久的时间,薛雁声此时也不敢确定,只能是参考前世酿制
酒的发酵时间,等七至十五天后打开看一看。
“洗干净了直接吃就好。
很脆,可以直接被嚼碎,也
好吃的。”薛雁声拿起一个直接递到了沈正泽的嘴边,“尝尝喜欢不喜欢”
“来帮忙。”一边说着,薛雁声一边将红色的甜果放到清水里清洗干净,又用之前沈正泽送给他的匕首划破果
,把汁
倒入了早就已经清洗干净的陶罐里。
只是不知
是有意还是无意,他的
碰到了薛雁声的指尖。
要是有玻璃瓶就好了。薛雁声看着那被压住的三个陶罐,默默想
,到时候他就不需要费劲儿地搬开重物,直接透过透明的瓶
就能确认发酵情况了。
那些水果颜色各异,其中有一种黑紫色的果子,整
看起来像是一个五角星。
白酒是用粮食酿制而成的,越朝如今粮食已经濒临短缺,吃都不太够了,还想再用粮食酿酒想什么呢!所以民间酿酒被打压是肯定的。
甜果是薛雁声以前从来没有吃过的东西,所以究竟能不能酿成酒,以及如何酿造,他也不是很清楚。
“当然可以。”薛雁声把沈正泽脸上的汁
拭干净后,布巾被随手扔进了一旁的陶盆里。
沈正泽拈起了那一枚五角星形状的果子,“这个,怎么吃”
“果子也可以酿酒”沈正泽有点儿惊讶。
薛雁声感慨的时候,沈正泽的视线又落在了另外一个篮子里的水果上。
-