原料里费事的主要就是肉
和鱼
,其他基本都是切好形状用木签子串起来就好了。
纪明文昨晚准备的食材一会儿就卖空了,好在严墨戟早有预料,提前准备了未
理的食材原料,放在柜台后面,让纪明文可以一边
串一边卖。
严墨戟愣了一下,才反应过来,忍不住笑了一声:“还没开始煮呢,现在才熬好汤底。”
于是当天晚上,忙完一天之后,严墨戟就开始手把手的教纪明文如何制作关东煮、现在叫什锦煮的原料。
纪明武:“……”
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要是鸡
、鱼、豆腐、萝卜等原料,看火也简单,就让纪明文来
刚刚好。
严墨戟看纪明武那平静的神色,忽然起了促狭之心,笑着问了一句:“武哥,那你洗手了吗?”
来店的客人们,有不少也听到了一些关于什锦食的风言风语,有些担
…………………………
纪明文满足地拍着自己的肚子,老气横秋地长叹了一声:“太好吃了,这什锦煮一定会大卖的!”
严墨戟一边调着什锦煮的汤底,一边时不时出言指点她。温和的香味慢慢四溢开来,虽然不像猪骨汤那样
郁,却绵长持久,随着严墨戟的不断搅拌,香气渐渐充盈了整间厨房,散布到外面去。
“什么时候可以吃?”
什锦煮的推出,果然立刻受到了极大好评,进店的客人们无论口味如何,都会被什锦煮的香味所
引,忍不住点两串尝尝,然后再两串、再两串……
纪明武沉默了一下,忽然伸手拿起一枚木签,学着刚才严墨戟和纪明文的动作,将一块块食材串了起来。
纪明武面无表情地“哦”了一声,但是严墨戟不知为什么还是听出了纪明武的一丝失望,不由得更加好笑,低
看看纪明文的鱼
搓得差不多了,就
:“明文,先弄这些吧,来,咱们开始煮。”
纪明文之前都是负责收银还有跑堂,第一次独立负责一种吃食,特别兴奋也特别认真,耐心地跟着严墨戟搓着鱼
,一丝不苟。
严墨戟也
了
肚子,反思了一下自己晚上吃这么多是不是不太好,一面回答:“那就交给你了,继续
串吧。”
纪明武手上动作不停,淡淡地“嗯”了一声。
“吱呀”一声,厨房门被推开,纪明武拿着一把削好的木签子走进来,放下之后却没有立刻出去,动了动鼻子,最终还是忍不住问了一句:
什锦煮的魅力就在于此,寂静的夜晚,严墨戟、纪明武、纪明文三个人围着小小的瓦罐,一人一
木签吃得不亦乐乎,最后连剩余的汤汁都被喝得一干二净。
有美食的鼓劲,纪明文摩拳
掌:“没问题,交给我!”
番外三
什锦煮的汤底香味原本只是淡淡而柔和的,加上五花八门的食材后,竟然将这些材料的香鲜完美的
合在了一起,并加倍放大,散发出更加
郁的味
,让人闻着就腹内空空、食指大动。
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“武哥你也来帮忙?”严墨戟有些惊喜,之前纪明武对他开办的吃食一直都没怎么插手,他还以为纪明武是对此不感兴趣呢!