听蔚蓝提到要去田里采摘新鲜蔬菜,卢卡院长顿时来了
神。
“鸭
定型以后,我们开小火慢慢的煮。我喜欢的溏心的荷包
只用煮三分钟,如果大家想要吃全熟的荷包
,则需要煮五分钟。”
【我喜欢翠绿的西兰花,也喜欢白白
的荷包
。自从认识主播以后,我每天都变得好开心,谢谢主播的分享!】
刚刚炒菜的锅已经被阿叔拿去洗了,蔚蓝现在站在一口水刚刚烧开的锅面前。
“锅里的水烧开后,关火不要让其继续沸腾,然后我们把打入碗中的鸭
沿着锅边慢慢
入锅内。注意,这个时候不要搅拌,也不要开火,盖上锅盖焖一分钟,让鸭
定型。”
直播间里的观众眼尖地发现,主播早早的在公共盘里上传了这两
菜的食谱,他们粉的主播实在是太
心。
考虑到观众可能大多数都没有吃过荷包
,蔚蓝三分钟的时候舀了两个荷包
出锅,过了两分钟后,再将剩余的两个荷包
舀起来。
“荷包
是我个人很喜欢的食物之一。我们在煮荷包
的时候,不要直接把鸭
打入锅中,鸭
入锅力度不好把握,会有一个冲击力,尤其是放了一段时间的鸭
,入水很容易就被冲散掉。正确的
法是应该先把鸭
打入碗中,这样让鸭
入锅的时候更容易控制力度。”
干净的西兰花放进开水里,焯水至七分熟,也就是下锅差不多三分钟后捞起来备用。”
蔚蓝察觉到卢卡院长忽然变得低落的情绪,有些不明所以。
直播间里的观众同样高兴得不行,他们最喜欢的事情,除了品尝主播亲手制作的美食外,便是到荒芜星的田间观察植物的生长变化,顺便偷偷摘一些可以生吃的瓜果解馋。
两
早餐,蔚蓝只用了十五分钟就搞定。
两大盘西兰花,被卢卡院长抢着送往餐桌。
“炒锅烧热,放入适量的猪油,等猪油
化后,我们加入少许的花椒提味增香,然后倒入焯水的西兰花翻炒。需要注意的是,清炒的时间一定要控制在两分钟以内,不然味
会大打折扣。”
【我和主播一样,更喜欢溏心的荷包
。一口咬下去,橙色的
黄汁
了出来,超级好吃!】
si m i s h u wu. c o m
餐桌前,尝过两
美食后的卢卡院长放慢了用餐的速度,他开始忧虑,等回到中央星域后,他会不会再也喝不下营养
?
“好!我太期待了!”
【清炒西兰花也太美味了,越吃越爱!】
长大了不少的小团子最近开
而此时,蔚蓝已经拿出四颗鸭
,开始跟直播间里的观众介绍荷包
的
法。
一
特别的清香味在厨房里扩散开来,卢卡院长深
一口气,他又一次见识了蔚蓝在厨艺上的水准。
待炒锅里的西兰花熟透以后,蔚蓝加入少许食盐,迅速翻炒出锅。
“卢卡爷爷,等会儿要不要跟我一起去田里看看?新一批的番茄应该成熟了,黄瓜和其他蔬菜应该也能采摘了。”蔚蓝将等会儿的安排说了出来,及时转移卢卡院长的注意力。